Бам! Уживајте у зачини без страха од рака у устима


Приватност. Да ли зачињена храна изазива рак у устима? Ово је врло интересантно питање, а које добијам од многих мојих пацијената који уживају у мало "бам!" са својим оброцима.

Приватност.

Да ли зачињена храна изазива рак у устима?

Ово је врло интересантно питање, а које добијам од многих мојих пацијената који уживају у мало "бам!" са својим оброцима. Истраживао сам ово питање у више наврата, и док је пуно студија о улози одређених зачина и зачинске хране у вези са рефлуксном болешћу (ГЕРД) и једњаком, веома мали подаци показују да је просечна потрошња зачињене хране могу довести до рака уста.

У неким великим студијама популације, честа потрошња зачињене хране долази као потенцијални фактор ризика. Али ретко је ово само један фактор ризика. Често су то и исте групе људи које такође пуше и пију - познате ризично понашање за рак уста.

Прави одговор је да једноставно не знамо да ли постоји јасна веза. Део проблема је то што је тешко стандардизовати оно што подразумевамо под "зачињену храну", јер се то може изузетно разликовати од особе до особе и културе до културе.

Недавне студије показују да једу широку палету хране - укључујући целу зрна и зелено лишће поврће - и смањење потрошње масних намирница може све довести до смањења броја обичних врста карцинома. Губитак тежине је изузетно користан у смањивању ризика од карцинома.

Дакле, најбољи савет који могу да дам је да слушам оно што је ваша мајка говорила: Једите у праву. Једите пуно поврћа. Не једи превише. Обуците вежбу. И не пушите. Све у умерености - чак и повремени зачински оброк.

Сазнајте више у свакодневном центру за оралног, главног и вратног рака. Последње ажурирано: 11/26/2007

Оставите Коментар